Adotamos o sistema agroecológico de produção agrícola, que busca a sustentabilidade da agricultura familiar, onde são resgatados e valorizados os conhecimentos tradicionais, como as práticas produtivas que não dependem de insumos industriais (como os agrotóxicos, venenos, herbicidas).

A agroecologia amplia as técnicas de agricultura orgânicas pois inclui elementos ambientais e humanos, adotando princípios ecológicos de manejo e cultivo que renovam o solo e mantêm a biodiversidade, buscando aliar produtividade, viabilidade econômica, preservação do meio ambiente e respeito pelos seres humanos.

Trabalhamos constantemente na recuperação e melhoria do solo através de adubação verde, utilizando plantas que estruturam o solo e o enriquecem com nitrogênio, fósforo, potássio, enxofre, cálcio e micronutrientes.
As plantas são cultivadas com fertilizantes de origem orgânica (esterco, folhas, minerais) e sem produtos químicos ou agrotóxicos.
O esterco utilizado é produzido no próprio sítio, buscando aproveitar ao máximo os recursos disponíveis no local.